Tarım Ne Demek?

Tarım (Agriculture)

1) Bitki ve hayvan ürünlerinin  teknik koşullar altında ve en  ekonomik yollardan elde edilmesi ve pazarlanması faaliyetleri.

2) Gerekli ve yararlı bitkiler yetiştirmek amacıyla toprak üzerinde  yapılan çalışmaların   tümü. Bazen ormancılık   ve  hayvancılık   işleri de  tarımın kapsamına alınır.

Tarım, bitkisel ve hayvansal ürünlerin yetiştirilmesi, üretilmesi, işlenmesi ve bunların insan tüketimi için hazırlanması sürecidir. Tarım, insanların gıda ihtiyaçlarını karşılamanın yanı sıra, hayvancılık, tekstil, ilaç, biyoyakıt ve diğer endüstriyel ürünlerin üretimi için de temel bir faaliyet alanıdır. Tarım, dünya ekonomisinin en eski ve en temel sektörlerinden biri olup, insanların yerleşik hayata geçmesiyle birlikte gelişmiştir.

Tarımın Temel Kolları:

1. Bitkisel Tarım:

   • Tahıl Tarımı: Buğday, mısır, arpa, yulaf gibi temel gıda ürünlerinin yetiştirilmesi.
   • Sebze ve Meyve Tarımı: Tarla sebzeleri, meyveler ve diğer tarımsal ürünlerin yetiştirilmesi.
   • Endüstriyel Tarım: Pamuk, tütün, soya fasulyesi, keten gibi sanayiye yönelik ürünlerin yetiştirilmesi.
   • Çiçek ve Peyzaj Tarımı: Çiçekçilik ve peyzaj düzenlemeleri için yapılan tarım.

2. Hayvancılık:

   • Sığır, koyun, keçi ve domuz yetiştiriciliği: Et, süt ve yün üretimi için yapılan hayvancılık.
   • Kümes hayvancılığı: Tavuk, ördek, hindi gibi kuşların et ve yumurta üretimi için yetiştirilmesi.
   • Arıcılık: Bal, polen ve diğer arı ürünlerinin üretimi.

3. Balıkçılık:Hem tatlı su hem de deniz balıkları için yapılan üretim. Su ürünleri, gıda endüstrisinin önemli bir bileşenidir.

4. Ormancılık:Ormanlardan odun, kereste, reçine, meyve gibi ürünlerin elde edilmesi. Ayrıca, ormanların korunması ve sürdürülebilir yönetimi de tarımın bir parçasıdır.

Tarımın Önemi:

1. Gıda Güvenliği: Tarım, insanların beslenmesini sağlayan temel kaynaktır. Süt, et, sebze, meyve gibi gıda ürünlerinin üretimi, insanların günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılar.
2. Ekonomik Katkı: Tarım, birçok ülkede istihdamın büyük bir kısmını oluşturur ve önemli bir ekonomik faaliyet alanıdır. Ayrıca, dış ticaret için de önemli ürünlerin (örneğin, kahve, kakao, pamuk) üretimi sağlar.
3. Çevre ve Doğa: Tarım, doğal kaynakların verimli bir şekilde kullanılmasını gerektirir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları, çevre dostu üretim yöntemleriyle doğa ile uyum içinde olmayı hedefler.
4. Hayvancılık ve Tarımsal Ürünlerin İşlenmesi: Tarım, hayvancılık ürünlerinin işlenmesi ve beslenme, tekstil gibi sanayi kolları için ham madde sağlar.

Tarımın Modern Yöntemleri:

1. Mekanik Tarım: Tarım makineleri (örneğin, traktör, biçerdöver) kullanılarak iş gücü verimli hale getirilir.
2. Kimyasal Tarım: Tarım ilaçları, gübreler ve pestisitler kullanılarak bitkilerin sağlığı korunur ve verimlilik artırılır.
3. Organik Tarım: Kimyasal gübre ve pestisit kullanımından kaçınılarak, doğal yollarla tarımsal üretim yapılır.
4. Dikey Tarım: Kısıtlı alanlarda, özellikle şehirlerde, bitkilerin katmanlar halinde yetiştirilmesi sağlanır.

Tarımın Sürdürülebilirliği:

Sürdürülebilir tarım, çevreye zarar vermeden, toprak ve su kaynaklarını koruyarak ve ekosistem sağlığını bozmadan yapılan tarımsal üretimi ifade eder. Bu, toprağın verimli bir şekilde kullanılması, organik gübrelerin kullanılması, suyun tasarruflu kullanımı ve biyolojik çeşitliliğin korunması gibi uygulamaları içerir.

Özetle, tarım, gıda üretimi ve diğer sanayi ürünlerinin temini için yapılan bir dizi faaliyetlerdir. Tarım, yalnızca insan beslenmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ekonomik kalkınma, çevresel denge ve doğal kaynakların sürdürülebilir yönetimi için de büyük bir öneme sahiptir.