Ceviz Yetiştiriciliğinde Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Hususlar

Ceviz bahçesi tesisine başlamadan önce dikkate alınması gereken konular özet olarak aşağıda verilmiştir.

 -Yer Seçimi

Ceviz yetiştiriciliğinde başarılı olmanın en iyi yolu bahçenin tesisinden önce etüt ve planlama yapmaktır. Yeni ceviz bahçesi kurulacak alan yetişme şartları ve cevizin biyolojisi bakımlarından tüm yönleriyle ele alınıp ona göre çalışma yapılırsa gelecekte ortaya çıkacak birçok probleminde önüne geçmek mümkündür.

-Cevizde Çapraz Tozlaşma

Bazı Ceviz çeşitleri kendi kendinin tozlayıcısı olsa da genel olarak cevizin heterozigot özelliği taşımasından dolayı kaliteli ve bol ürün almak açısından kendine uygun başka bir çeşitle tozlaşma yapması gerekir. Eğer gerçek anlamda ceviz yetiştiriciliğine yatırım yapılmak isteniyorsa öncelikle dikilmesi düşünülen türe uygun tozlayıcı çeşidinin tespit edilmesi gerekir. Çünkü uygun çeşitle tozlaşma olması ceviz yetiştiriciliğinde başarının anahtarıdır.

Tozlayıcı çeşit karışımı yapılmadan tek çeşitle tesis edilen ceviz bahçelerinde ağaçlarım neden meyve tutmuyor yada istenenden çok az tutuyor sorusuna da cevap verilmiş olur.

BAZI CEVİZ ÇEŞİTLERİ İÇİN TOZLAYICI TABLOSU

Dikilecek Ceviz Fidanı Türü	Tozlayıcı Ceviz Fidanı Türü
Maraş-18	Sütyemez, Bilecik
Sütyemez	Şebin
Pedro	Franguette, Cisco, Kendine verimli
Chandler	Franguette, Pedro, Fernor, Fernette
Fernor	Fernette, Franguette
Hartley	Franguette, Amigo
Payne	Chandler, Hartley, Chico
Serr	Chico, Vina, Chandler
Lara	Fernor, Fernette
Fernette	Fernor, Franguette
Yalova-1	Yalova-4, Kaplan-86
Yalova-2	Yalova-1, Şebin, Bilecik
Yalova-3	Yalova-4
Yalova-4	Yalova-1
Bilecik	Şebin, Yavuz-1
Şebin	Bilecik, Yavuz-1, Şen-1
Kaman	Bilecik, Şebin, Bayrak
Yavuz-1	Şebin, Bilecik
Kaplan 86	Yalova 1
Bayrak	Gültekin, Kaman, Şebin
Gültekin	Şebin, Kaman
Şen-1	Gültekin, Kendine verimli
Franguette	Meylannoise, Ronde
Oğuzlar 77	Kendine verimli

Ceviz tozlayıcı bilgileri konusunda değişik kaynaklardan değişik bilgilere ulaşmak mümkündür ve bu bilgilerin genelde birbirinden farklı oldukları dikkati çeker, bu durumun kafa karşıklığına neden olması bakımından kısaca değinmekte fayda var. Değişik kaynaklardan aynı konuyla ilgili farklı bilgilere ulaşılması kafaları karıştırmamalıdır çünkü her çalışma aynı bölgede ve aynı yerde yapılmamıştır ve sonuçların kendine özgü olarak çıkması doğaldır. Bu konuda olabildiğince bölgesel düşünerek çalışma yapılacak olan bölgede hangi türler hangileriyle çaprazlama tozlaşma yapar ona dikkat etmek gerekir.

-Işık ve Toprak

Ceviz ağaçları genel olarak iyi drene edilmiş, verimli topraklara sahip ve iyi güneş güneş ışığı alan ortamları sever. Yapılacak ceviz bahçesi tesisinin olduğu alanda güneşlenme süresi olarak altı (6) ila sekiz (8) saatlik bir periyot oldukça tatmin edici bir ortam olarak değerlendirilebilir. Bunun yanında ceviz ağaçları sağlıklı ve mutlu etmek için toprağın iyi dreneja sahip olması gereklidir, çünkü cevizler ağır bünyeli killi toprakları ve taban suyunun olduğu ortamları sevmezler. Eğer toprak ağır bünyeliyse bünyeyi biraz hafifletmek için toprak düzenleyicisi olarak organik madde içeren üçte bir oranında turba eklenebilir.

Ceviz ağacı derin kumlu, süzek, sulamaya uygun ve organik madde açısından zengin topraklarda yetişen bir bitkidir. Cevizin tolere edebileceği pH değeri genel olarak 5 ila 8 arasında olduğu kabul edilir. Bununla birlikte alt ve üst sınırdaki pH değerlerine (5, 8) biraz mesafeli olmakta fayda vardır eğer pH değeri düşükse toprağa kireç uygulanabilir yüksekse düşürmek için geleneksel yöntemlerle kükürt uygulanabilir yada son dönemde toprak düzenleyicisi olarak yaygınlaşmaya başlayan Leonardit kullanılabilir.

-Çevre ve Peyzaj Durumu

Dikilecek olan cevizler genel anlamda ekosistem içerisinde doğal peyzajın bir parçası olarak yerini alacaktır. Eğer dikeceğiniz ceviz ağaçlarının sürdürülebilir doğal bir peyzajın parçası haline gelmesini istiyorsanız dikim yeri seçiminde bazı unsurları göz önünde bulundurmakta fayda vardır. Dikime başlamadan önce fidanların büyüyeceğini ve ileride kat kat daha fazla yer kaplayacağını hayal edin ve çevreyi bu bakış açısıyla iyice gözlemleyip kontrol edin.

Örneğin:

• Üzerinden yada yakın civarından enerji nakil hattı yada benzeri bir durum varmı eğer varsa ileride ağaçlar yada nakil hattı etkilenirmi,
• Yada sizin bahçe için mevcut yada ileride yapacağınız enerji, sulama yada başka tesislerin konumları ve etkilenebilirlikleri,
• Görmek istediğiniz bir şeyi engeller mi,
• Evden ceviz ağaçlarına göz kulak olabilirmiyim,
• Diğer ağaçların durumu karşılıklı olarak birbirlerini nasıl etkilerler,

Vb..

Fidanların dikiminden bir veya iki yıl sonra bile, ağaçların yerinden sökülerek başka bir alana nakli çok külfetli olacaktır. Bu yüzden dikim alanının çevresel özellikleri de oldukça önemlidir.

Yeterli Kadar Mesafe

Ceviz bahçesi yapılacak alanın verandalardan, kanalizasyon hatlarından, su borularından ve benzerlerinden ne kadar mesafede olması gerekir gibi sorular akla gelebilir bununla ilgili olarak genel anlamda şunlar söylenebilir;

Normalde verandalar sorun olmaz çünkü altlarındaki toprak kuru ve sıkıştırılmış olacağından kökler bu alanda da büyür.

Kanalizasyon ve su hatları çok derine gömüldükleri için bir sorun olmaması düşünülebilir ancak, kanalizasyon ve su hatları ıslak civarı genelde nemli olduklarında ağaç çok yakına dikilirse kökler nemi takip ederek boruların çevrelerinde büyüyüp hatlara zarar verebilir bundan dolayı fidanlar bu ve buna benzer yerlerde uygun göreceğiniz bir mesafeye dikerek bu sorunları en başından önleyebilirsiniz.

Gelecekteki Dikimler için Alan

Ceviz yetiştirmenin güzelliğini birinci elden öğrendikten sonra belki de bahçenizi genişletmek isteyeceksiniz bundan dolayı ağaç dikim aralığını planlamak önemlidir, böylece gelecekte kullanabileceğiniz dikim alanları siz bunu yapacağınız zaman hazır olacaktır.